5月15日晚間20:40，新豐小(xiǎo)吃登上杭州财經第一(yī)線，就“老字号如何擁抱互聯網”專題新聞給出新豐答案。

老字号，存在于一(yī)代又(yòu)一(yī)代人的記憶中，動辄上百年的曆史見證了中國的發展，是(shì)中國曆史的記錄者，是(shì)中華文化的瑰寶。然而在市場經濟主導的今天，那些無法緊跟人們生活方式或理念而轉變的老字号，脫離(lí)了對市場的研究和把握，在一(yī)輪輪的競争中被淘汰出局。更多老字号面臨着互聯網大潮的沖擊，傳統的銷售市場被互聯網瓜分，發展停滞不前的困境，如不加緊變革的步伐，危機日顯。

新豐小(xiǎo)吃有限公司總助劉玉紅和區域運營區經理王亦新接受了杭州綜合頻(pín)道财經第一(yī)線記者的采訪，在接受采訪時，劉玉紅女士表示新豐小(xiǎo)吃于2016年11月份時開(kāi)啓了和互聯網+時代的跨界合作，同時開(kāi)通了支付寶線上支付功能，在爲消費(fèi)者提供便捷支付的同時，也完成了消費(fèi)轉型——從傳統撕小(xiǎo)票(piào)到無紙(zhǐ)票(piào)據的轉變。目前，約85%的門店(diàn)已完成無紙(zhǐ)化消費(fèi)升級的動作。

此外，新豐小(xiǎo)吃大刀闊斧的向互聯網新媒體時代挺進，于2015年4月開(kāi)通了微信公衆号，第一(yī)時間向訂閱公衆号的消費(fèi)者傳遞新豐最新消息，和美團、餓了麽這些大型外賣平台達成合作，入駐外賣平台，開(kāi)通外賣服務，再一(yī)次擁抱互聯網，接受互聯網新媒體時代的洗禮。截至當前，新豐小(xiǎo)吃體育場路店(diàn)、江晖店(diàn)、江陵店(diàn)、文三路二店(diàn)合計四家分店(diàn)均已開(kāi)通外賣服務。

縱然時代日新月異，城市的發展速度不斷加快，居民的生活和消費(fèi)習慣都發生了翻天覆地的變化和更叠，互聯網+時代的到來，促使更多老字号開(kāi)始主動親近互聯網。而新豐小(xiǎo)吃在堅持傳統老手藝制作的确保老字号口味口感延續性的同時，也在不斷嘗試突破傳統單店(diàn)經營的模式，尋求更多擁抱互聯網+的契機。